Os equipamentos certos para seu restaurante

O setor de restaurantes foi um dos mais afetados pela pandemia do Coronavírus. Segundo especialistas, o setor deve liderar a retomada da economia no período pós-pandemia, com novos estabelecimentos e novas contratações. Nesse sentido, para garantir os melhores serviços para seu cliente, destacando-se diante de […]

Como manter a higiene de sua cozinha industrial

Manter a higiene de sua cozinha industrial é indispensável. Nesse sentido, a manipulação dos alimentos nesses ambientes requer cuidados especiais, de forma a garantir a segurança dos trabalhadores e dos consumidores. Nesse sentido, devem-se considerar os aspectos mais básicos, como o uso de toucas, unhas […]

Saiba tudo sobre as batedeiras industriais

Amplamente utilizadas em padarias, mercados, restaurantes e confeitarias, as batedeiras tornam-se equipamentos indispensáveis para você que trabalha com a produção de massas, principalmente. Diferentemente dos modelos tradicionais, as batedeiras industriais buscam trazer ainda mais eficiência, aumentando a velocidade e a capacidade de produção do equipamento. […]

Fatiador de frios: tudo que você precisa saber

Os fatiadores de frios são equipamentos essenciais para qualquer supermercado, padaria, lanchonete, food trucks e, até mesmo, grandes restaurantes. Além de otimizar o tempo de preparo, aumentando a produtividade da cozinha, os fatiadores de frios agregam ainda mais valor aos alimentos preparados. Nesse sentido, percebemos […]