Cozinha industrial: saiba como você pode montar a sua

Uma cozinha industrial, diferentemente do que muitos pensam, não servem apenas para restaurantes. Podem ser utilizadas em diversos tipos de negócios, como sorveterias, supermercados, hospitais, padarias, escolas, empresas e em áreas de construção civil, por exemplo, permitindo a produção de alimentos em larga escala. Trazemos, […]

Passthroughs térmicos e refrigerados

Em cozinhas industriais de pequeno, médio e grande porte, a agilidade no preparo dos pratos e a segurança dos alimentos serviços tornam-se indispensáveis. Nesse sentido, surgiram os passthroughs térmicos e refrigerados, também chamados de caixa de passagem, que fazem a comunicação entre a cozinha e […]

Como as cozinhas containers podem te ajudar

Inicialmente, os containers eram utilizados apenas para o transporte de cargas ao redor do mundo, por via marítima. Com o passar do tempo, porém, passaram por modificações e adquiriram diversas outras funções. Nesse sentido, destacamos sua utilização como soluções modulares, em que podem ser instalados […]

Hamburguerias: equipamentos indispensáveis

As hamburguerias são um dos tipos de negócio que mais crescem no Brasil. Todos os dias, vemos novos estabelecimentos sendo abertos, seguindo a tendência do consumo de hambúrgueres artesanais, principalmente. Nesse sentido, para se destacar frente aos seus concorrentes, é importante oferecer, além de um […]